真正的*桶披萨🍕快乐单身汉的烘焙日 图片
20-04-07 00:48
饼坯:高筋面粉、糖、盐、酵母粉、橄榄油、鸡蛋液。
馅料:香菇（剩下点干的）、芹菜（一直躺冰箱再不吃坏了）、西红柿（已经有点烂了）、培根（之前早餐打开没吃完的）、胡萝卜、马苏里拉奶酪（袋装碎）、番茄酱（瓶里剩个底）、混合烧烤料（澳洲产各种大粒的）、干迷迭香片。
1️⃣料理机按程序傻瓜揉面团，然后盖上保鲜膜短暂醒发。妥
2️⃣香菇泡发十字切，芹菜切碎，西红柿把烂的部分挖去切片，胡萝卜切片，培根切菱形片，混合烧烤料用擀面杖弄成粉，干迷迭香用擀面杖弄成碎。妥3️⃣面团擀成饼，注意的是中间部分薄一点，烤盘刷橄榄油（也可以用烤箱纸，不建议用锡纸），饼放上去简单捏边，饼上扎小孔，饼边刷蛋液（一个鸡蛋没用完，剩下一点直接zhou饼上了）。妥
4️⃣用平底锅煸一下培根取出，这个时候因为培根的肥肉部分，锅底是有薄薄一层油的，把蔬菜放上去煸走一些水分取出。妥
5️⃣饼上涂一层番茄酱（个人建议用普通番茄酱，麦当劳剩下没用的也行，不要用很高端的各种口味的那种番茄酱），撒一点马苏里拉奶酪碎，把西红柿、胡萝卜、香菇、培根放上去铺开，混合烧烤料均匀撒上去，最后再撒一层马苏里拉奶酪碎。妥
6️⃣烤箱预热180°c,放入烤盘，我不看时间，都是直接通过玻璃看状况，好了以后关烤箱闷一会（主要是防止打开后热气让自己一块熟了）打开，撒上干迷迭香碎。妥
整体来说味道是很好的，营养丰富的同时也让快坏了的食材不被浪费。当然，做太多吃不完怎么办是另外的问题。。。
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