美食

读大学时，因为吃腻了食堂的饭菜，一到饭点就为吃的犯愁，食堂楼上楼下每个窗口兜个遍，

看啥都没胃口，最后要么买个煎饼要么买点面包解决。长此以往也不是办法，后来想到室友

暑假留校学习买的锅具一直闲置没用，就干脆自己去超市买点食材自己做饭。刚开始是煲汤

和做寿司卷（严格意义上讲是饭团），经常分些给同学们品尝都说口味还不错，给了我极大

的信心去不断尝试一些新奇的创新的做法。后来有次对门寝室的同学来串门，看到我对美食

如此有兴趣就给我推荐了几部美食纪录片，其中《寿司之神-小野二郎》的纪录片看了后真是

有种豁然开朗，醍醐灌顶的感觉！原来美食可以做到如此极致，对美食又有了全新的认知，

原来美食不光是美味的呈现，从处理食材的第一步开始就倾注情感，仿佛赋予食材全新生命

一样。大学毕业后业余时间也会帮朋友拍一些新菜品宣传图，也会在他店里自己动手做一些

菜品，从食材搭配到摆盘都一点点不断摸索和尝试，以下就是自己帮朋友做的一些出样宣传

的菜品。