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【2023一起向未来】+ 家常菜之荤菜
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GC_DHKGY8RK
23-01-11 18:11
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22年疫情的原因,在家吃饭次数多,做的家常菜。
爆炒腰花,家里做最大的不足就是火不够大。
红烧鸡翅,女儿的喜爱。
炸虾,女儿要吃天妇罗,按菜谱做的。
红烧杂骨头,卖相不咋的,味道不错,肉也软烂。
宫保鸡丁,香脆好吃,下酒好菜。
红烧臭干塞肉,下饭挺好。
红烧鸡,加入青椒后稍微烧时间长了点,色不好看了。
附一张刚加入青椒的图。
酸豆角炒鸭肫,酸辣爽脆,下饭又下酒。
自己灌的香肠,实际上也不能算,因为都是在肉摊花钱灌的。以前买肉、小肠皮自己在家灌过,好吃是好吃,就是太费时间、太累。
酱骨头,自己做的放心。
红烧鲈鱼,家人都爱吃。
自己卤的牛肉,很软烂,也入味了。
红烧大母鸡,这是从冰箱拿错了,拿了两块冻起来的鸡,水泡开后才发现,一只是母鸡,另一只也是母鸡
。所以才烧一只、炖一只。
香肠咸肉蒸白干,也是家里人都爱吃的。香肠是肉摊灌的,咸肉是亲手腌的。
洋葱炒鱿鱼。女儿点名要吃,结果扒鱿鱼片扒了半天。
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